المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : (|`•.¸¸.•|`•.¸¸.->بالصور هذا عشانا أمس أكيد راح يعجبكم وتسوون مثله<-.¸¸.•|`•.¸¸.•|)


مسك الجنان
17-03-09, 03:01 AM
http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11236892573.gif
شاورما تهبل أحلى من شاورما المطاعم:.

صدور دجاج "حسب الرغبه" ومقطعه بالطول..

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237244151.jpg

تتبيلة الدجاج:
1-3 أو 4 م ك لبن زبادي.
2-2 م ك طحينيه.
3-2/1 ليمونه.
4-1 م ك خل.
5-2 م ك زيت.
6-1 م ص بهارات مخلوطه مع بعض((فلفل+كمون+كزبره+كركم))طبعاً كلها مطحونه ناعمه.
7-ملح.

ثم نضع كل هالمقادير عالدجاج في زبديه ونتركها تتبل ساعه أو ساعتين بس الصراحه أنا أخليها دقايق لأني كنت جوعانه :21_133:

وهذا هو الدجاج مخلوط مع التتبيله:

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237244616.jpg


ثم أقوم بطهيه في مقلاه على نار متوسطه ونغطيه جيداً ونتركه على النار حتى يصبح جافاً تماماً

ثم أضع عليه طماطم مقطعه قطع صغيره جداً وأقلبها معه قليلاً:

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237247077.gif

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237246361.jpg

ثم أقوم بتبخيره بفحمه صغيره أضعها في فنجان صغير به قليل من الزيت وأغطي المقلاه قليلاً بحيث ينتشر دخان الفحم في الدجاج قليلاً:

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237245228.jpg

نحضر خبز ونضع فيه مقدار ملعقة أو ملعقة ونصف من الدجاج وأزينه بـ بقدونس مفروم صغيـر وبصل مقطع شرايح رقيقه جداً...

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237246548.jpg

يمكن تلاحظون مقادير الطحينيه (الصوص) وهي توضع بعد الإنتهاء من وضع الدجاج والبصل والبقدونس بحيث نضع منها مقدار ملعقه صغيره أو حسب الرغبه وهذه مقاديرها:

2 م ك لبن زبادي+1 م ك طحينيه+نصف ليمونه+رشة ملح+1 م 1 خل+فنجان صغير جداً ماء.

هذا الشكل بعد مالفيته:

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237246835.jpg

ثم ألفه بالقصدير:

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237246905.jpg

ثم يوضع في الميكرويف أو الفرن حتى يسخن.

http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237247742.gif
http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11237247225.gif
http://www.aroosqatar.net/vb/uploaded/17151/11236892645.gif

ام البنات الحلوين
17-03-09, 03:19 AM
تسلم يمناج ياقلبي شكلها لذيذه وروعه ...............تسلمين يااقلبي والله يعطيك الف عافيه

فطوومة علووي
17-03-09, 08:18 AM
يعطيج العافيه

سوسو11011
17-03-09, 08:51 AM
يعطيج العافيه

أخو الغالية
17-03-09, 10:21 AM
اختي -- مسك الجنان --

اوه يا سلام خوش شاورما يا اختي

حركات بعد

يعطيج العافية اختي

بس عندي ملاحظة لو حاطة الموضوع في قسم السندويشات والفطاير

كان اريح لنا نشوفه تعودنا هني للمواضيع العامة :)

وانتي مواضيعج مميزة اختي وتستحق وسام امتياز

احس ان الموضوع بقسمه يكون مميز اكثر

وان كان ردك على اختي ام البنات الحلوين بخصوص صور عشاكم

فياريت كان تنحط صورة كاملة بس للعشا

صورة وحدة تعبر عن ما كلتوه في نفس موضوعها

ههههههه

وان شاء الله نشوف منك الاروع كما تعودنا

ودايما عساك بهالتميز يا -- مسك الجنان --

ربي يحفظك ويبارك فيك ويرزقج من خيره

اخوك

اخو الغالية

غالي الاثمان
17-03-09, 10:28 AM
اخوي اخو الغالية المقصد مهوب العشاء الاخت ماقصرت حاطه الطريقة والمقادير



وكاتبه لك كل شي الله يعطيها الف عافيه وفيه الف عافيه



وموضوع جميل وتسلمين والله متى يسمح لنا نذووق :)



ومشكورين على هالمواضيع والتفاعل الجميل



اخوكم



غالي

أخو الغالية
17-03-09, 10:35 AM
اخوي -- غالي الاثمان --

انا اعتقد ان

اختي -- مسك الجنان --

ماشاء الله عليها تعرف انا وش اقصد

وهي عارفة ان ملاحظتي كانت بسبب تميز موضوعها

واني ابحث لها عن الانفراد بطبقها اللي اتعبت عليه

هذا للتوضيح لك يا اخوي

لك تقديري واحترامي لرايك

اخوك

اخو الغالية

مسك الجنان
18-03-09, 01:47 AM
تسلم يمناج ياقلبي شكلها لذيذه وروعه ...............تسلمين يااقلبي والله يعطيك الف عافيه

الروعه هو في مرورك الدائم على مواضيعي
سويها وصدقيني بتنسين شاورما المطاعم
مشكوووره حبيبتي عالمرور الطيب يعافيك ربي ويطول عمرك على طاعته.

مسك الجنان
18-03-09, 01:49 AM
فطومة علوي .. سوسو
يعافيكم ربي يالغاليات
شاكره لكم مروركم العطر

مسك الجنان
18-03-09, 01:55 AM
اختي -- مسك الجنان --

اوه يا سلام خوش شاورما يا اختي

حركات بعد

يعطيج العافية اختي

بس عندي ملاحظة لو حاطة الموضوع في قسم السندويشات والفطاير

كان اريح لنا نشوفه تعودنا هني للمواضيع العامة :)

وانتي مواضيعج مميزة اختي وتستحق وسام امتياز

احس ان الموضوع بقسمه يكون مميز اكثر

وان كان ردك على اختي ام البنات الحلوين بخصوص صور عشاكم

فياريت كان تنحط صورة كاملة بس للعشا

صورة وحدة تعبر عن ما كلتوه في نفس موضوعها

ههههههه

وان شاء الله نشوف منك الاروع كما تعودنا

ودايما عساك بهالتميز يا -- مسك الجنان --

ربي يحفظك ويبارك فيك ويرزقج من خيره

اخوك

اخو الغالية

مشكور أخوي عالكلمات الطيبه مو بغريب عليك ...
والتميز في مواضيعي هو بتواجدكم في الموضوع بارك الله فيكم
وبالنسبه للموضوع فهو ماكان رد على موضوع الغاليه أم البنات الحلوين صاحبة التميز في منتدانا لأني والله ماشفت موضوعها إلا بعد ماحطيت موضوعي
وأنا نسيت ركن السندويشات راح عن بالي قلت أنزله هنا
مشكور عالمرور بارك الله فيك

مسك الجنان
18-03-09, 02:01 AM
اخوي اخو الغالية المقصد مهوب العشاء الاخت ماقصرت حاطه الطريقة والمقادير



وكاتبه لك كل شي الله يعطيها الف عافيه وفيه الف عافيه



وموضوع جميل وتسلمين والله متى يسمح لنا نذووق :)



ومشكورين على هالمواضيع والتفاعل الجميل



اخوكم



غالي

أخوي غالي حصل خير بالنسبه لأخوي أخو الغاليه فهو فهم غلط ووضحت له جزاه الله خير على تفاعله الطيب
غالي .. مشكور عالمرور والرد الطيب
يالله شد حيلك وسوي الشاورما وقول لي شرايك فيها صدقني ماراح تاخذ من المطعم مره ثانيه أبداً إلا إذا كنت كسول ^-^

مسك الجنان
18-03-09, 02:08 AM
اخوي -- غالي الاثمان --

انا اعتقد ان

اختي -- مسك الجنان --

ماشاء الله عليها تعرف انا وش اقصد

وهي عارفة ان ملاحظتي كانت بسبب تميز موضوعها

واني ابحث لها عن الانفراد بطبقها اللي اتعبت عليه

هذا للتوضيح لك يا اخوي

لك تقديري واحترامي لرايك

اخوك

اخو الغالية

حياك الله للمره الثانيه أنا فهمت وش تقصد
أشكر لك حرصك على مواضيع الأعضاء وتفاعلك المميز معهم
وإنت وغالي أخوان كل واحد فهم الثاني غلط
ماعليـــه حصل خير وإنت وغالي مروركم عالعين والراس نورتو موضوعي

ديزي
22-03-09, 10:37 PM
تسلمين .. روعـه

بس الصور ماتطـلع ..

مسك الجنان
28-03-09, 02:30 AM
تسلمين .. روعـه

بس الصور ماتطـلع ..

يسلمك ربي يالغلا
الصور تظهر عندي
المهم إنك نورتي صفحتي بمرورك وجربيها وراح تعجبك

شيـ الزين ـخة
11-04-09, 07:30 AM
يمييييييي يمييييييييييي

شكله لذيييييذ

بخلي امي اتعلم الخدامه اتسوي لنا بدال طريقتها تمللنا منها لوول

يعطيج العافيه
وردة

مسك الجنان
19-04-09, 04:08 AM
يمييييييي يمييييييييييي

شكله لذيييييذ

بخلي امي اتعلم الخدامه اتسوي لنا بدال طريقتها تمللنا منها لوول

يعطيج العافيه
وردة


ايه لذيذ حبيبتي
وسويه بروحك بيكون أحلى :21_133:
يعافيك ربي يالغلا شاكره لك مرورك

خلني قد نسيت
19-04-09, 04:36 AM
هـــلا وغــــلا بالغـــاليه

aa22aa22aa22aa22aa22

روعـــــه روعـــهـ>>ماشالله

صــــج طبيخه...والخطـــوااات سهــــله

بحــــاول بأذن الله اطبقهـــــا

احــــــــس الطعــــــــــم لـــذيذ

في انتظــــــــــار جديدج ياقلبي:21_186:

ربي يخليج

مسك الجنان
20-04-09, 11:47 PM
هـــلا وغــــلا بالغـــاليه

aa22aa22aa22aa22aa22

روعـــــه روعـــهـ>>ماشالله

صــــج طبيخه...والخطـــوااات سهــــله

بحــــاول بأذن الله اطبقهـــــا

احــــــــس الطعــــــــــم لـــذيذ

في انتظــــــــــار جديدج ياقلبي:21_186:

ربي يخليج
هلا بك زود حبيبتي
الروعه هو مرورك
مشكوووره عالإطراء ياغاليه
طبقيها وعطيني خبر

همس الدوحه
20-04-09, 11:49 PM
روووووووعه
غرامي الشاورما تسلم يدج

مسك الجنان
20-04-09, 11:55 PM
روووووووعه
غرامي الشاورما تسلم يدج

يسلمك ربي حبيبتي
جربيها تراها أحلى من حقت المطاعم ^ــ^
وبالعافيه عليك حبيبتي

احبها انا
21-04-09, 12:21 AM
رووووووووووووووعه
ما شاء الله عليج ياااااعسل
مبدعه وشكله شهي
والله شجعتيني اني اصور الطبخاات اللي اسويها

الله يعطيج العاافيه

بنت الامارات 2009
21-04-09, 01:01 AM
aa22aa22aa22aa22aa22aa22aa22

ماشاء الله عليج طباختنا الشطووووره ماشاء الله اش هالزين والحلاه

تسلم ايدج ياقلبي واكييييييييييييد طعمه روووووووووووووعه

باانتظار طبخج الغااووووي ياقلبي

تحياتي لج اختج بنت الامارات 2009

مسك الجنان
21-04-09, 03:08 AM
رووووووووووووووعه
ما شاء الله عليج ياااااعسل
مبدعه وشكله شهي
والله شجعتيني اني اصور الطبخاات اللي اسويها

الله يعطيج العاافيه
هلا وغلا بنور عينيه ^ــ*
فديتك عسوله يالله بكره سويها لخواتك الغاليات
وحقوق الطبخ محفوظه قولي لهم إنك خذيتي الطريقه مني :21_133:

مسك الجنان
21-04-09, 03:12 AM
aa22aa22aa22aa22aa22aa22aa22

ماشاء الله عليج طباختنا الشطووووره ماشاء الله اش هالزين والحلاه

تسلم ايدج ياقلبي واكييييييييييييد طعمه روووووووووووووعه

باانتظار طبخج الغااووووي ياقلبي

تحياتي لج اختج بنت الامارات 2009
وييييه وش ذا الإحراج:21_186:
يسلم ربي قلبك حبيبتي
مشكووووره عالمرور العطر لاعدمت هالطله
فديــــــتك منوره:8884:

الهاجرية
21-04-09, 03:31 AM
مشكورة على الوصفه الجونان بكرة اطبقها ان شاء الله لعيالي

مسك الجنان
21-04-09, 03:45 AM
مشكورة على الوصفه الجونان بكرة اطبقها ان شاء الله لعيالي
بالعاااااافيه عليهم
سويها وخبريني كيف صارت
الله يخلي لك عيالك ويخليك لهم:21_186:
مشكوره عالمرور حبيبتي لاعدمت هالطله العطره

mime
28-04-09, 06:24 PM
مغير ما اكل منها اقول انها لذيذة جدا جدا جدا
تسلم ايدك :21_85::21_85::21_85::21_85:

عفريته المنتدى
28-04-09, 06:40 PM
تسلمين ع الطرح المميز مشاءالله لذييذ

@عنوني@
26-07-09, 11:58 AM
يعطيج العافيه
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين